Torta de Frango Cremosa

Fiz uma torta que ficou uma delícia, peguei no blog da Akemi, pecado da gula, que só tem coisa gostosa, a dela era de atum, mas a minha eu fiz de frango. Ficou maravilhosa, a melhor que já comi.

INGREDIENTES:

Massa:

Xícara de 240ml:

2 Xícaras de leite

2 Xícaras de farinha de trigo

2/3 de Xícara de óleo

3 Ovos

50g de Queijo parmesão ralado

1 Caixa de creme de leite

1 Colher de fermento em pó

Recheio 1:

2 Colheres de óleo

1 Cebola picada

3 Colheres de massa de tomate

1 Peito de frango grande, cozido e desfiado

1 lata de milho verde escorrido

1 Cubinho de caldo de frango

Cheiro verde à gosto

Sal

Pimenta do reino

Recheio 2:

1 Copo de requeijão cremoso

1 Caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Comece preparando o recheio 1;

Aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente;

Junte o massa de tomate, caldo knor, o frango cozido e desfiado, o milho e deixe refogar por alguns minutos, até secar um pouco o líquido.

Tempere com sal, pimenta do reino e o cheiro verde

Misture bem, reserve e deixe esfriar.

Massa:

Coloque o leite, os ovos, oléo, creme de leite, queijo ralado, e uma pitadinha de sal;

Bata bem, vá colocando o trigo aos poucos, e por ultimo o pó royal;

Despeje metade dessa massa em uma assadeira e forre todo o fundo;

Distribuia o recheio de frango e por cima o recheio de requeijão;

Cubra com o restante da massa e leve p/ assar forno pré aquecido 200° por cerca de 35~40min ou até ficar douradinho.